Flammkuchen mit Apfel, Schinken und Feta herzhaft süß und voll lecker! Zu der süßen Komponente des Apfels, passt hervorragend die…

Zutaten: Entenbrust: Entenbrustfilet, Thymian, Rosmarin, Salz, Pfeffer Rotkohl: Rotkohl aus dem Glas, Zwiebeln, Apfel, Schmalz, Nelke, Salz, Pfeffer, Piment (haben…

Salat: Grüner und roter Blattsalat, Ruccola Möhren, Gurke, Radieschen, Mais, Tomate, Feta, Paprika, Apfel Vinaigrette: 3/4 Öl (davon 2/3 Olivenöl,…

Cordon bleu, mit Käse und Kochschinken gefülltes, paniertes Schnitzel aus der Schweinelachse. Hier ein Erfahrungsbericht von meinem ersten Cordon bleu.…

Fisch auf den Tisch! Schnell mal gekauft, schnell in den Kühlschrank gestellt … und dann lange vergessen. So geht mir…

Raclette als Mini-Auflaufvariation. Bastel dir unzählige kleine Aufläufe. Mit den unten aufgeführten Zutaten kannst unzählige Raclette-Variationen erstellen. Raclette mit Kindern.…

Immer Sonntags und bei uns auch an anderen Tagen: frische Bratwürstchen mit frischem Rotkohl und Bratkartoffeln. Das kam so: Von…

Brokkoli Antipasti … ist definitiv nix für jeden. Für die anderen aber was ganz besonders. Bissfest gegarter Brokkoli gelöscht in…

Von August bis November ist Hokaidosaison. Wenn du einen eigenen Garten hast ist das die Gelegenheit für Kürbissuppe aus frischen…